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giovedì 24 gennaio 2013

Al mondo non ci sono che due modi per fare carriera: o grazie alla propria ingegnosità o grazie all'imbecillità altrui.


Si gusta doppiamente la felicità faticata.


La sensualità non dipende dai centimetri di pelle scoperta, ma dall'anima di donna completa messa a nudo.


Maccaruni





Ingredienti: gr. 500 farina bianca; 2 uova; sale.
Procedimento: mettete della farina su un piano, fate una conca ed aggiungete uova, sale ed acqua necessaria per ottenere una pasta soda ed elastica. Stendetela con il mattarello a sfoglia sottile e ritagliatela in rettangoli. Arrotolate i pezzi di pasta su un ferro da calza così da avere dei maccheroncini e poi stendeteli su una tovaglia infarinata. Prima di cuocerli lasciateli asciugare per un’ora.

Lasagne alla siciliana





Ingredienti: gr. 500 farina bianca; 3 uova; gr. 700 pomodori maturi; gr. 300 ricotta; gr. 50 pecorino grattugiato; cipolla, prezzemolo, basilico; burro; olio di oliva; sale e pepe.
Procedimento: mescolate su un tavolo la farina con le uova intere, un pizzico di sale e un cucchiaio d'olio.
Stendete la pasta sfoglia e ritagliatela in rettangoli di cm 4-6 di lato che stenderete su una tovaglia infarinata. In pentola fate cuocere, insieme con un bicchiere d’olio, una cipolla tritata ed un cucchiaio di prezzemolo, aggiungete i pomodori sbucciati e passati a setaccio e del basilico. Aggiungete sale, pepe e lasciate cuocere per 20 minuti.
In acqua salata lessate le lasagne, scolatele e mettetele a strati in una teglia imburrata ed aggiungete uno strato di salsa di pomodoro, ricotta e del pecorino grattugiato.
Fate cucinare le lasagne alla siciliana in forno caldissimo e servitele dopo 20 minuti.

Cavatieddi




Ingredienti: gr. 300 farina bianca; gr. 50 pecorino grattugiato; salsa di pomodoro o ragù di carne; olio d’oliva; sale.
Procedimento: su una tavola versate la farina e impastatela con un pizzico di sale, una cucchiaiata di olio e l’acqua tiepida necessaria ad avere una pasta soda. Dividetela a pezzi che rotolerete sulla tavola così da farne dei bastoncini piccoli che taglierete a pezzetti lunghi circa un centimetro. Premete con un pollice e date la forma di una conchiglia. Allargate i cavatieddi su una tovaglia infarinata e lasciar riposare per mezz’ora. Poi cuoceteli in acqua bollente salata, e presentateli con pecorino e salsa di pomodoro o ragù di carne.

Bomba di maccheroni



Ingredienti: gr. 500 maccheroni; gr. 500 pomodori maturi; gr. 100 caciocavallo; 3 melanzane; cipolla, basilico; olio di oliva; sale e pepe.
Procedimento: sbucciate le melanzane, tagliatele a fette e tenetele sotto sale per un’ora. In pentola in mezzo bicchiere d’olio fate friggere una cipolla finemente tritata, aggiungete i pomodori sbucciati e passati a setaccio, e, dopo aver salato e pepato, lasciate consumare a fuoco lento per 15 minuti. Durante l’ultimo minuto di cottura, aggiungete delle foglie di basilico. Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocete i maccheroni. Cuocete le melanzane affinché non otteniate un colore dorato. Scolate la pasta, conditela con una parte della salsa di pomodoro e mettetela, a strati, in uno stampo per timballi imburrato. Coprite ogni strato con del caciocavallo, la salsa restante, fette di melanzana fritta e del pecorino grattugiato.
Cuocete la bomba di maccheroni in forno caldo per circa 20 minuti e poi servire.

sabato 19 gennaio 2013

Il sorriso più bello, nasce sempre da una lacrima. -- Angelo Giordano da PensieriParole


Vorrei annegare nella profondità del tuo sguardo.


Vorrei annegare nella profondità del tuo sguardo.


Sulle tue labbra troverò la risposta a tutte le mie domande.


Accetta che il mio desiderio ti guidi sul sentiero odoroso del piacere.


Che cos'è il piacere, se non un dolore straordinariamente dolce?


Buona giornata


Coloro che si amano si riconoscono...Si amano da un'eternità...


Forse per il mondo sei solo una persona, ma per qualche persona sei tutto il mondo. ----e tu sei mio mondo piccola mia anche se le cose non andate come speravo, tu in un modo nell'altro hai fatto parte della mia vita... ora spero solo di dimenticarti soffrendo il meno possibile... non te l'ho mai detto ma TI AMO


Ama come non avessi mai sofferto, vivi come se non dovessi mai morire, solo così farai felice chi come me ti ama tanto.



giovedì 17 gennaio 2013

Offerta del mese

Offerta del mese:

Dal 25 gennaio al 25 febbraio:

Ogni due camere imbiancate a scelta del cliente la ditta eseguirà in omaggio dei riquadri in decorazione (Antico velluto, encanto, marmorino, nevada, travertino romano effetto pietra).
Per info telefonare al seguente numero: 320/8729639.

Esempi di foto dei riquadri in omaggio con colori a scelta del cliente:

1 foto) Encanto
2 foto) Marmorino
3 foto) Nevada o antiche terre fiorentine
4 foto) Antico velluto o ottocento
5 foto) Lo spettacolare e modernissimo travertino romano effetto pietra.